贵州安酒4.5万吨制曲规模夯实发展确定性 发起“赤水河水资源保护项目”引领绿色发展

　　6月28日,贵州习水,贵州安酒2023年听曲盛典盛大进行。

　　秉天赋之美,回自然以敬,谱安酒乐章。每年端午,贵州安酒精选优质小麦,以赤水河流域特有的微生物群为酵,匠心制曲。2022年,贵州安酒将行业传统活动“端午制曲”,创造性地打造成为一项企业独有的品牌文化IP——听曲盛典,得到了全行业的广泛关注和赞誉。

　　今年的听曲盛典,无论是形式还是内容,都进行了全方位升级。且今年特别聚焦“绿色生态”,这使得今年的听曲盛典,在演绎工艺之曲、传承之曲之外,还上演了一场生态之曲。

　　中华环保联合会主席孙晓华受邀出席活动并致辞。孙晓华表示,贵州安酒有历史、有文化、重质量、重品质、讲环保。中华环保联合会和联美集团合作,将积极贯彻生态文明保护战略,推进生态发展、绿色转型,实现绿色、降碳、减污。通过启动”赤水河水资源保护项目”,双方将共同努力,不仅为集联美集团、安酒企业的发展,也为赤水河生态环境保护增添一个新的亮点。

　　遵义市人大常委会副主任、习水县委书记常文松在致辞中表示,白酒作为习水的主导产业、首位产业,发展潜力十足、发展空间巨大、发展前景广阔。安酒作为“贵州两大历史名酒”之一,产能实力强劲,安酒赤水酒谷正从美好蓝图变为现实。此次安酒听曲盛典,必将推动安酒品牌达到新高度,实力跃上新台阶,形象实现新跨跃。

　　联美集团董事长、贵州安酒集团董事长苏壮强表示,经历近几年的调整,酱酒市场充满机遇与挑战。贵州安酒坚定目标,尊重行业规律,做实做大基酒产能,持续投资、不断扩产,扎实产能基础,产能规模位居贵州酱酒行业前列,以具有前瞻性的产能建设实现了品质从容。

　　今年,贵州安酒制曲规模再创新高。联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才在活动上透露,今年安酒制曲规模达到4.5万吨,继续夯实了在行业内领先的产能优势,稳步迈向年产3万吨大曲酱香制酒、6万吨优质高温制曲和18万吨陶坛储酒的发展目标。

　　周学才进一步表示,产能规模的持续提升,是对酿酒品质和市场发展的强有力保障,更是对打造酱酒核心头部品牌愿景的最佳印证。安酒坚信,唯有数倍于销售数量的产能和储能规模,才能确保品质,也只有高品质的酱酒,才能与消费者一起走向更美好的未来!

　　近年来,酱酒行业高速发展,各类品牌不断涌现,但伴随高速增长的同时,泥沙俱下、良莠不齐。一些企业违背市场发展规律,片面追求短期规模与利益,却放松品质管控,忽视市场服务,造成了库存高企、价格倒挂等现象,一些经销商也随之受到损失。

　　而贵州安酒,却以前瞻性的战略,从容布局,不给经销商加包袱,持续让经销商从容经营、不压货、赚到钱。因此也有越来越多的实力大商主动选择与贵州安酒合作。

　　此次活动现场,进行了经销商签约仪式。浙江物产、甘肃金源、陕西富源、天津王朝、吉林华诺、沈阳佳美等大商代表与安酒成功签约,再次向行业释放了安酒的实力自信和重商主义。

　　安酒赤水酒谷生态自然,环境独特,水土、气候、微生物等天然条件,形成了天人共酿的产区环境,成就安酒的讲究基因。在此次活动上,中华环保联合会秘书长谢玉红,习水县委常委、县政府党组副书记、经开区党工委书记苟明利,联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才,深圳酒类行业协会执行会长、深圳银宽酒业董事长谢宝,共同启动了“赤水河水资源保护项目”。该项目旨在构建并支持赤水河畔流域两岸更多产业的可持续发展框架,促进赤水河畔区域的可持续发展,保护好赤水河畔的青山绿水。现场宣布贵州安酒集团将联合中华环保联合会共同成立赤水河水资源保护专项基金,未来将进一步建立组织机构,广泛号召政府、企事业单位,共同推动赤水河水资源的保护。

　　谢玉红表示,赤水河流域是长江流域的上游,是天然生态保护屏障,我们有责任保护好赤水河流域。酿酒离不开水,也离不开周边的土壤和生态,水运即是酒运。以此为出发,双方共同发起了这个公益项目。

　　活动现场,还进行了《端午听曲》欣赏、“作曲家”颁奖典礼、国泰民安坛发布仪式等精彩环节,受到与会嘉宾们的一致好评。